Uma bolonhesa super temperada e fácil de fazer, feita com carne de porco moída, tomate pelati e temperos como missô, pimenta coreana e páprica defumada. Perfeita para servir no macarrão.

Ingredientes

  • 300g carne de porco
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes alho
  • 1 lata tomate pelati

Temperos

  • missô
  • pimenta coreana
  • pimenta do reino
  • páprica defumada
  • mostarda dijon
  • molho inglês

Acompanhamento

  • macarrão

Finalização

  • queijo parmesão

Modo de preparo

  1. Coloque a carne no processador junto com a cebola, alho e os temperos.
  2. Refogue em uma panela até dourar bem.
  3. Adicione o pelati e os outros temperos e ferva bem para apurar.
  4. Finalize com queijo parmesão e sirva no macarrão.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou aproveitar que ainda está frio aqui em SP e fazer um bolonhesa de porco, super temperado, fácil e delicioso, vamos lá! A Paula Souza @cozinhapaulasouza, tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE” Ingredientes: (2 pessoas) – 300g de carne de porco (ou bovina) – 1 cebola pequena – 2 dentinhos de alho – temperos a gosto (aqui usei missô, pimenta coreana, pimenta do reino e páprica defumada) – 1 lata de tomate pelati – Mostarda dijon – Molho inglês – Macarrão – Queijo parmesão Modo de preparo: 1. Coloque a carne no processador junto com a cebola, alho e os temperos. 2. Refogue em uma panela até dourar bem. Entre com o pelati e os outros temperos e ferva bem para apurar. 3. Finalize com queijo parmesão e sirva no macarrão Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita publi paulasouza bolonhesa macarrão

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@thiagosodre_

Receitas relacionadas