Brigadeiro saudável feito com leite em pó, cacau 100% e chocolate com alto teor de cacau. Perfeito para incluir na dieta, pode ser consumido de colher ou enrolado e passado em granulado.
Ingredientes
- 1 xícara leite em pó
- 1 xícara água
- 1 colher (sopa) cacau 100%
- 3 colheres (sopa) açúcar de coco
- 50g chocolate 60% ou 70% cacau
Modo de preparo
- Em uma panela antiaderente, misture o leite em pó, água, cacau 100% e açúcar de coco.
- Adicione o chocolate picado.
- Mexa sem parar para não empelotar até que a mistura fique homogênea.
- Sirva de colher ou, se preferir, enrole e passe em granulado ou cacau em pó.
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