Um smash burger com carne suculenta, queijo derretido, bacon caramelizado com mel e ovo com gema mole. Acompanhado de maionese infusionada com café solúvel.

Ingredientes

  • Carne moída
  • Queijo cheddar
  • Bacon
  • Mel
  • Ovo
  • Manteiga
  • Pão Gran Burger Brioche Pullman

Molho

  • Maionese
  • Café solúvel

Preparo

  • Água

Modo de preparo

  1. Doure o bacon em uma frigideira até ficar bem crocante, acrescente um fio de mel e deixe caramelizar. Reserve.
  2. Faça bolinhas com a carne moída, coloque em uma frigideira bem quente, amasse para formar o smash burger e deixe criar uma crosta bem dourada.
  3. Coloque o cheddar por cima, adicione um pouco de água na frigideira e tampe rapidamente para derreter o queijo.
  4. Doure o pão na manteiga até ficar bem dourado e crocante.
  5. Faça o ovo deixando a gema bem mole.
  6. Dissolva um pouco de café solúvel em água e misture com a maionese até incorporar bem.
  7. Monte o burger passando a maionese no pão, colocando o smash burger, o bacon caramelizado e finalizando com o ovo por cima.
@thiagosodre_

publi Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um burger estilo café da manhã, será que vai ficar bom? Vamos lá! Ingredientes: – Carne moída – Queijo cheddar – Bacon – Mel – Ovo – Manteiga – Maionese – Café solúvel – Pão Gran Burger Brioche Pullman Modo de preparo: 1. Em uma frigideira, doure o bacon até ficar bem crocante. Acrescente um fio de mel e deixe caramelizar. Reserve. 2. Faça bolinhas com a carne moída e coloque em uma frigideira bem quente. Amasse para formar o smash burger e deixe criar uma crosta bem dourada. 3. Coloque o cheddar por cima, adicione um pouco de água na frigideira e tampe rapidamente para derreter o queijo. 4. Para o pão, use o Gran Burger Brioche Pullman ou Plusvita. Doure na manteiga até ficar bem dourado e crocante. 5. Faça o ovo deixando a gema bem mole. 6. Para a maionese, dissolva um pouco de café solúvel em água e misture com a maionese até incorporar bem. 7. Monte o burger passando a maionese no pão, colocando o smash burger, o bacon caramelizado e finalizando com o ovo por cima. 🍔🔥 Não esquece de me seguir aqui eme conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! @pullmanoficial @plusvitaoficial thiagosodre receita

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