Um smash burger com carne suculenta, queijo derretido, bacon caramelizado com mel e ovo com gema mole. Acompanhado de maionese infusionada com café solúvel.
Ingredientes
Carne moída
Queijo cheddar
Bacon
Mel
Ovo
Manteiga
Pão Gran Burger Brioche Pullman
Molho
Maionese
Café solúvel
Preparo
Água
Modo de preparo
Doure o bacon em uma frigideira até ficar bem crocante, acrescente um fio de mel e deixe caramelizar. Reserve.
Faça bolinhas com a carne moída, coloque em uma frigideira bem quente, amasse para formar o smash burger e deixe criar uma crosta bem dourada.
Coloque o cheddar por cima, adicione um pouco de água na frigideira e tampe rapidamente para derreter o queijo.
Doure o pão na manteiga até ficar bem dourado e crocante.
Faça o ovo deixando a gema bem mole.
Dissolva um pouco de café solúvel em água e misture com a maionese até incorporar bem.
Monte o burger passando a maionese no pão, colocando o smash burger, o bacon caramelizado e finalizando com o ovo por cima.
publi Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um burger estilo café da manhã, será que vai ficar bom? Vamos lá! Ingredientes: – Carne moída – Queijo cheddar – Bacon – Mel – Ovo – Manteiga – Maionese – Café solúvel – Pão Gran Burger Brioche Pullman Modo de preparo: 1. Em uma frigideira, doure o bacon até ficar bem crocante. Acrescente um fio de mel e deixe caramelizar. Reserve. 2. Faça bolinhas com a carne moída e coloque em uma frigideira bem quente. Amasse para formar o smash burger e deixe criar uma crosta bem dourada. 3. Coloque o cheddar por cima, adicione um pouco de água na frigideira e tampe rapidamente para derreter o queijo. 4. Para o pão, use o Gran Burger Brioche Pullman ou Plusvita. Doure na manteiga até ficar bem dourado e crocante. 5. Faça o ovo deixando a gema bem mole. 6. Para a maionese, dissolva um pouco de café solúvel em água e misture com a maionese até incorporar bem. 7. Monte o burger passando a maionese no pão, colocando o smash burger, o bacon caramelizado e finalizando com o ovo por cima. 🍔🔥 Não esquece de me seguir aqui eme conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! @pullmanoficial @plusvitaoficial thiagosodre receita