@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e eu estou aqui de novo com o @daniel.sozzo pra conhecer a @fazenda.atalaia, acompanhar todo o processo de fabricação dos queijos e de quebra, fazer um cacio pepe com o queijo tulha sensacional deles, vamos lá! São 2h de estrada até chegar na fazenda. O lugar é lindo, cheio de vida, e aquela vibe de fazenda é simplesmente sensacional pra poder desconectar da cidade grande. Direto a gente já foi almoçar, burrada fresquíssima com pesto, ancho na parrilla e ainda fomos recebidos pelo Paulo, que é o Dono da fazenda, deu super atenção e ficou contando várias histórias. Em seguida a Meire levou a gente pra dar o tour e conhecer a fazenda, passando por todo o terreno e mostrando o processo dos queijos e como tudo é feito com muito amor e carinho. Todo o cuidado na ordenha das vacas e mostrou todo o caminho que o leite faz, todos os processos, até virar o queijo que a gente recebe na mesa. É um passeio MUITO legal e super válido para vir com a família, Ingredientes: (1 pessoas) – 200g de macarrão – 50g de queijo tulha ralado bem fininho – sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: 1. Coloque a massa para cozinhar em água com sal 2. Rale a pimenta no queijo e vá misturando um pouco da água de cozimento nele, até virar uma pastinha. 3. Quando der o ponto do macarrão, escorra ele direto no queijo, mexa bem e sirva imediatamente. Fica aqui o nosso agradecimento por termos sido tão recebido na fazenda, Paulo, Ro, Meire, e todo o pessoal que trabalha lá. A gente está doido pra voltar e trazer a família toda pra conhecer! Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita fazenda queijo caciopepe

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre