Um caldo quente e reconfortante feito com fraldinha desfiada, mandioca, abóbora e temperos aromáticos. Perfeito como janta.
Ingredientes
- 500g fraldinha
- 400g mandioca
- 300g abóbora
- 1 tomate
- 1/2 cebola
- 1 cenoura
Temperos
- 3 dentes alho
- 1 colher extrato de tomate
- sal
- páprica
- pimenta do reino
- salsinha
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca e a abóbora antes de bater.
- Prepare a fraldinha, tomate, cebola, cenoura e alho.
- Em um recipiente com água fervente, adicione todos os ingredientes.
- Tempere com sal, páprica, pimenta do reino e extrato de tomate.
- Deixe cozinhar até que a carne se desfie.
- Finalize com salsinha picada.
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