Um caldo tradicional à base de piranha, tomate e temperos aromáticos. Perfeito para recuperação após festividades e celebrações.

Ingredientes

  • 2 kg Piranha
  • 200 g Tomate
  • 200 g Cebola
  • 100 g Cenoura
  • 100 g Alho
  • 150 ml Azeite

Temperos

  • 50 g Cheiro-verde
  • 30 g Coentro
  • 30 g Pimenta dedo-de-moça
  • 10 g Pimenta-do-reino
  • 3 g Pimenta calabresa
  • Sal
@jeffim_rueda

Caldo de piranha não é promessa milagrosa, mas… resolve quase tudo. 😅 Antes de ir pro carnaval, já deixa isso pronto em casa. Chega da folia, esquenta o caldo, senta, respira… e deixa ele fazer o trabalho dele. Porque depois de um dia de festa, nada melhor que um caldo dos bão. Faz antes, come depois e me conta: Com o que você cura a sua ressaca? 🎭🍻 🐟 Caldo de Piranha – Ingredientes 1. Piranha – 2 kg 2. Tomate – 200 g 3. Cebola – 200 g 4. Cenoura – 100 g 5. Alho – 100 g 6. Azeite – 150 ml 7. Cheiro-verde – 50 g 8. Coentro – 30 g 9. Pimenta dedo-de-moça – 30 g 10. Pimenta-do-reino – 10 g 11. Pimenta calabresa – 3 g Sal a gosto

♬ som original – Jeffim Rueda – Jeffim Rueda

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@jeffim_rueda

Receitas relacionadas