Caponata assada ao forno, um prato italiano clássico com berinjelas, pimentões, cebola e temperos aromáticos. Finalizado com azeitonas e uvas-passas para um toque doce e salgado.
Ingredientes
- 3 médias Berinjelas
- 1 pequeno Pimentão vermelho
- 1 pequeno Pimentão amarelo
- 1 média Cebola
- 3 Pimentas de cheiro
- 3 dentes grandes Alho
Temperos
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Azeite
Finalização
- 1/2 xícara Salsinha
- Uvas-passas
- Azeitonas
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