Uma base versátil de carne bovina desfiada preparada em panela de pressão, ideal para congelar e usar em diversos pratos como lanches, almoços rápidos, recheios e tapiocas nos dias mais corridos.
Ingredientes
1 kg Carne bovina em cubos (acém, paleta ou músculo)
1 Cebola picada
2 dentes Alho triturado
1 colher (chá) Azeite
3 colheres (sopa) Molho de tomate
1 colher (chá) Sal
Pimenta-do-reino
Páprica
Cheiro-verde
Água quente
Modo de preparo
Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a carne.
Junte alho, cebola, sal, molho de tomate e temperos.
Acrescente água até quase cobrir a carne.
Tampe e cozinhe por cerca de 35 a 40 minutos após pegar pressão.
Abra, retire excesso de caldo e desfie ainda quente com garfo ou fuet.
Esse tipo de base não pode faltar no meu freezer. Com ela pronta, eu faço lanche, almoço rápido, recheio de pão, tapioca, panqueca e salvo a rotina nos dias mais corridos. • 1 kg de carne bovina em cubos (acém, paleta ou músculo) • 1 cebola picada • 2 dentes de alho triturados • 1 colher (chá) de azeite -5 ml • 3 colheres (sopa) de molho de tomate – 80 g • 1 colher (chá) de sal • Pimenta-do-reino a gosto • Páprica a gosto • Cheiro-verde a gosto • Água quente até quase cobrir 1. Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a carne. 2. Junte alho, cebola, sal, molho de tomate e temperos. 3. Acrescente água até quase cobrir a carne. 4. Tampe e cozinhe por cerca de 35 a 40 minutos após pegar pressão. 5. Abra, retire excesso de caldo e desfie ainda quente com garfo ou fuet. 6. Finalize com cheiro-verde e ajuste os temperos. Arrasta pro lado pra conferir a receita completa 👉🏼 Salva pra fazer depois e compartilha com quem também precisa facilitar a vida na cozinha! Aqui no perfil tem muitas outras receitas práticas e saudáveis pra deixar sua rotina mais leve. #receitafácil#receitasaudável#freezer
