Carolinas de doce de leite ❤️ Ingredientes massa: 1 xícara de água (240 mls) 100 gramas de manteiga sem sal Uma pitada de sal 10 gramas de açúcar ( 1 colher de sopa) 1 xícara de farinha de trigo 4 ovos grandes Recheio e cobertura: 600 gramas de doce de leite 300 gramas de chocolate meio amargo derretido Modo de preparo massa: Em uma panela coloque a água, açúcar e manteiga e deixe ferver, entre com a farinha e mexa por 2 minutos em fogo ligado, depois esfrie ela em uma bancada. Coloque na batedeira com os ovos e bata até tudo ficar bem homogêneo, passe pra um saco de confeitar e vá pingando numa assadeira forrada com papel manteiga, molhe o dedo e vá abaixando todas as pontas. Leve pra assar em forno pré-aquecido à -80 graus por 35-40 minutos. Espere esfriar! Recheie com o doce de leite, depois passe no chocolate e leve pra geladeira até endurecer. Se quiser faça listras com chocolate branco, ficam perfeitas e é super fácil de fazer! Gostaram?❤️ #sobremesa#confeitaria#padaria#pascoa#doce#docedeleite#recheio#carolina#profiteroles#chocolate#cozinha#bolo
