Um cassoulet sofisticado com frutos do mar, feijão branco e vegetais aromáticos. Acompanhado de uma farofa crocante com banana da terra e bacon.

Ingredientes

• Feijão branco
• Caldo de legumes
• Polvo
• Tomate cereja
• Cebola roxa
• Alho
• Pimentão vermelho
• Pimentão amarelo
• Anchova
• Azeite
• Lula
• Limão siciliano
• Ervas e lemon
• Curry
• Posta de robalo
• Camarão
• Mexilhão
• Vinho branco
• Creme de leite fresco

Farofa

• Banana da terra
• Azeite
• Bacon
• Cebola
• Manteiga
• Farofa temperada
• Salsinha

@arnovanenck

Cassoulet do Mar 🦑🐙🦐 Ingredientes que usei: Feijão branco Caldo de legumes Polvo Tomate cereja Cebola roxa Alho Pimentão vermelho Pimentão amarelo Anchova Azeite Lula Limão siciliano Lemon ervas Curry Posta de robalo Camarão Mexilhão Vinho branco Creme de leite fresco Para a farofa usei: Banana da terra Azeite Bacon Cebola Manteiga Farofa temperada Salsinha

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