Uma sobremesa cremosa e elegante combinando sorvete de nata com geleia de frutas vermelhas e espumante. Perfeita para encantar em qualquer ocasião. Ingredientes Sorvete 300 g nata 200 g leite condensado 100 g creme de leite 1 colher (sopa) extrato de baunilha Geleia 300 g frutas vermelhas 150 ml espumante Florata ½ suco de limão…
Um jeito diferente e delicioso de variar o iogurte de todo dia. Textura cremosa e sabor suave. Ingredientes 300g Iogurte natural consistente 1 Ovo 1 csp Essência de baunilha Stevia Modo de preparo Pré-aqueça o forno ou air fryer a 170ºC Misture 300g de iogurte natural consistente com 1 ovo e 1 colher de chá…
Uma releitura leve e deliciosa do bolo tradicional pé de moleque, feito sem açúcar. Massa macia com amendoim torrado e cobertura de doce de leite. Ingredientes Massa 2 ovos 20g amendoim torrado e moído 10 dosadores stevia 200ml leite desnatado 200g mix de farinha sem glúten 1 csp fermento em pó Cobertura 120g doce de…
Biscoito macio e levinho feito com maizena que derrete na boca, recheado com um quadradinho doce de goiabada. Uma receita clássica com gostinho de infância. Ingredientes 500 g Maizena 1 lata Leite condensado 2 colheres Margarina Recheio Goiabada Modo de preparo Misture maizena, leite condensado e margarina até formar a massa Abra a massa e…
Um salgado assado feito com massa de fermento biológico recheada com frango desfiado e muçarela. Perfeito para acompanhar ou como entrada, fica macio e crocante por fora. Ingredientes Massa 2 Ovos 10g Fermento biológico seco 1/4 Açúcar 1 pitada Sal 1/4 Óleo 1 colher de sopa Manteiga 1 colher de sopa Leite em pó 1…
Bolo sem glúten e sem açúcar com amendoim torrado moído na massa, coberto com doce de leite sem açúcar e leite desnatado. Ingredientes Massa 2 ovos 20g amendoim torrado e moído 10 dosadores stevia 200ml leite desnatado 200g mix de farinha sem glúten 1 csp fermento em pó Cobertura 120g doce de leite sem açúcar…
Um arroz cremoso preparado com costela, perfeito para um almoço de domingo. Prato reconfortante e saboroso. Ingredientes Costela Arroz Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Um bolo de chocolate com massa úmida, estruturada e muito saborosa. Acompanhado de uma cobertura cremosa de chocolate e leite condensado. Ingredientes Massa 4 Ovos 240g Açúcar 200ml Óleo 200g Creme de leite 100g Chocolate em pó 200g Farinha 15g Fermento Cobertura 2 latas (8% gordura) Leite condensado 2 caixinhas (17 ou 20% gordura) Creme…
Conserva caseira de pepino japonês com vinagre de maçã ou arroz. Receita simples e prática para conservar pepinos em casa. Ingredientes 2 Pepino japonês 2 colheres Sal 2 colheres Açúcar 150ml Vinagre de Maçã ou Arroz 150ml Água 1 pitada Sal Modo de preparo Ferva a água com o vinagre de maçã ou arroz Adicione…
Biscoito macio com raspas de laranja Bahia, recheado com doce de leite firme e finalizado com açúcar refinado. Uma combinação deliciosa e surreal de sabores. Ingredientes Massa 200g Manteiga em ponto pomada 140g Açúcar de confeiteiro 2 Claras de ovos 300g Farinha de trigo 1 pitada Sal Raspas de laranja Bahia Recheio 300g Doce de…
Sobremesa prática e saborosa com proteína, feita com iogurte doce de leite, massa sem glúten e recheio de doce de leite sem açúcar. Assada no forno ou airfryer, é perfeita para uma alimentação saudável e gostosa. Ingredientes 1 ovo 250g iogurte sabor doce de leite 100g mix farinha sem glúten 20g doce de leite sem…
Sobremesa em camadas com base crocante, caramelo cremoso, ganache de chocolate e cobertura de chocolate. Uma versão de travessa inspirada no clássico doce Twix. Ingredientes Base 260g Farinha de trigo 30g Açúcar uma pitada Sal 130g Manteiga sem sal gelada 1 Ovo 4 colheres de sopa Água gelada Caramelo 250g Açúcar meia caixinha Leite condensado…