Uma tortinha saudável e saborosa feita com frango desfiado, ovos e goma de tapioca. Perfeita para quem quer comer bem sem sair da linha. Ingredientes 4 Ovos 4 colheres Goma de tapioca pronta 1 colher Farinha de aveia 400g Frango cozido, temperado e desfiado 1 Tomate picadinho Cheiro verde 1 colher de chá Fermento Cobertura…
Um delicioso ovo de Páscoa com recheio de caramelo crocante, combinando chocolate derretido com amendoim picado e um toque de creme de leite. Ingredientes 400g chocolate 200g açúcar 100g creme de leite 20g manteiga 150g amendoim picado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um rocambole irresistível e fácil de fazer, sem forno, com recheio cremoso de leite condensado, creme de leite e coco. A massa é feita com leite Ninho e cacau, criando uma combinação clássica de prestígio. Ingredientes Recheio 1 lata leite condensado 1/2 caixinha creme de leite 1/2 vidrinho leite de coco 5 colheres coco ralado…
Um bolo simples, fofinho e macio com intenso aroma cítrico. Acompanhado de uma cobertura de suco de laranja que deixa o bolo molhadinho e perfumado. Ingredientes 3 Ovos 1 xícara Açúcar ½ xícara Óleo 1 xícara Caldo de laranja 1 laranja Raspas de laranja 2 xícaras Trigo 1 colher Fermento Cobertura 1 xícara Suco de…
Um pavê cremoso e azedinho feito sem leite condensado, com geleia de maracujá, creme de iogurte e finalizado com ganache de chocolate meio amargo. Camadas perfeitas de biscoito e creme que derretem na boca. Ingredientes Geleia De Maracujá 1 xícara Suco de maracujá 1/2 xícara Açúcar 1 colher Suco de limão Creme Do Pavê 2…
Uma deliciosa sobremesa de chocolate para a Páscoa servida em travessa. Combina chocolate meio amargo e branco com leite condensado e creme de leite. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 15g Manteiga 150g Chocolate meio amargo 150g Chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um ovo de chocolate decorativo com recheio de ganache e oreo picado. Uma combinação deliciosa de chocolate meio amargo ou branco com a textura crocante do biscoito. Ingredientes 350g Chocolate meio amargo ou branco Ganache 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 150g Chocolate meio amargo 15g Manteiga Cobertura 500g Chocolate branco derretido…
Um bolo macio e molhadinho com sabor intenso de coco, coberto com calda de caramelo e leite de coco. Perfeito para quem ama doces bem suculentos. Ingredientes Massa 3 Ovos 1 xícara Açúcar 1 xícara Leite de coco 1/2 xícara Óleo ou margarina derretida 1/2 xícara Coco ralado 2 xícaras Farinha de trigo peneirada 1…
Biscoito crocante por fora e levinho por dentro. Uma receita simples que conquista todo mundo. Ingredientes 1 Ovo 100 ml Óleo 150 ml Leite 2 colheres (sopa) Farinha de milho 1 pitada Sal 2 copos americanos + um pouquinho Polvilho azedo Modo de preparo Bata levemente o ovo com um garfo. Acrescente o óleo, o…
Comparação entre duas versões de brownie: a versão amadora com achocolatado e a versão profissional com chocolate meio amargo e cacau em pó. Ingredientes Amador 4 Ovos 320g Açúcar 100g Óleo 170g Achocolatado 130g Farinha de trigo Professional 230g Manteiga 3 Ovos 200g Açúcar 75g Cacau em pó 120g Farinha de trigo 160g Chocolate meio…
Bolo macio e delicioso de chocolate branco, coberto com ganache cremosa e finalizado com geleia de frutas vermelhas. Uma combinação doce e refrescante. Ingredientes 5 ovos 200g açúcar 1 colher de chá essência de baunilha 250g leite morno 240g farinha de trigo 15g fermento Ganache 750g chocolate branco 200g creme de leite Geleia 500g frutas…
Pudim fácil feito na panela que derrete na boca, sem complicação. Perfeito para satisfazer aquela vontade de doce rápido e gostoso. Ingredientes Calda 1 xícara açúcar ½ xícara água Pudim 2 ovos 1 caixinha leite condensado 1 colher rasa margarina 2 colheres maizena 400 ml leite Banho-Maria vinagre Modo de preparo Derreta 1 xícara de…