@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um ceviche de dourado com molho de maracujá, que ficou simplesmente um dos melhores ceviches que eu já fiz, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – 200g de File de dourado @frescatto ou qualquer outro peixe branco (cupom “thiagosodre”) – ½ cebola roxa fatiada fininha – ½ manga cortada em cubos – gengibre ralado – amêndoas em lâminas douradas – polpa de 1 maracujá – suco de 1 limão siciliano – 1 col de sopa de açúcar – ¼ de xic de azeite – sal e pimenta do reino Modo de preparo: 1. Corte o peixe em cubos e tempere com sal e pimenta do reino. 2. Bata no mixer a polpa de maracujá com o suco de limão, sal, açúcar e azeite 3. Coloque a cebola, gengibre e o molho no peixe e deixe marinar durante 5 min. 4. Sirva em um prato bonito finalizando com a manga, amêndoas douradas e coentro Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre peixe ceviche

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre