Filet mignon grelhado e temperado acompanhado de batatas portuguesas e um elegante molho Bordeaux com vinho tinto e especiarias.

Ingredientes

Carne

• Filet mignon
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite

Batatas

• Batata
• Sal
• Azeite

Molho

• Manteiga
• Azeite
• Cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Estragão
• Vinagre balsâmico
• Açúcar mascavo
• Vinho tinto
• Farinha de trigo

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Chateaubriant ao molho Bordeaux com batatas portuguesas 🥩🍷🥔 ☑️ Para a carne: Filet mignon Pimenta-do-reino Sal Azeite ☑️ Para as batatas: Batata Sal Azeite ☑️ Para o molho: Manteiga Azeite Cebola Sal Pimenta-do-reino Estragão Vinagre balsâmico Açúcar mascavo Vinho tinto Farinha de trigo

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ChefArno van Enck (@arnovanenck)Ver todas as receitas →CategoriaCarnesVer todas as receitas →