Um jantar sofisticado para dois com contrafilé suculento acompanhado de molho cremoso de mostarda e batatas rústicas temperadas. Prato elegante e saboroso.
Ingredientes
Batata Rústica
- 6 Batatas
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino
- Páprica defumada
- Alho ralado
Manteiga Temperada
- 1 colher Manteiga
- 1 dente Alho
- Ervas finas
Contrafilé
- 2 Bifes de contrafilé
- Sal
- Azeite
- 1 colher Manteiga
Molho
- 1 colher Mostarda à antiga
- 2 colheres Mostarda amarela
- 2 caixinhas Creme de leite
- 1 colher Manteiga
Finalização
- Cebolinha
- Queijo parmesão ralado
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef
Receitas relacionadas
MassasRisoto de Abóbora com Presunto Parma CrocanteCarnesEscondidinho de Mandioca com Carne de PanelaAvesFrango Empanado com Creme de Espinafre e Batatas FritasAvesFrango Xadrez com Arroz BasmatiAvesSobrecoxa de Frango Grelhada com Mexidão de Arroz e FeijãoCarnesBeef ancho Angus com molho de cogumelos e folhado de aspargos, Brie e guanciale
