🌽 CrocCrepe de Milho com Recheio Cremoso Comente aqui RECEITA se você quiser o meu e-book com 100 receitas fáceis, saudáveis e gostosas! 📝 Ingredientes • 35 g de flocão de milho (aprox. 3 colheres de sopa) • 1 pitada de sal • 2 ovos • 1 fatia de muçarela • 2 colheres de sobremesa (20 g) de creme de ricota light ⸻ 💧 Como hidratar o flocão 1. Em um potinho, coloque o flocão de milho. 2. Acrescente água até cobrir e uma pitada de sal. 3. Misture e deixe descansar por cerca de 3 minutos, até os flocos ficarem levemente macios e inchados. 👉 Esse passo evita que a massa fique seca ou estoure na frigideira. ⸻ 👩🍳 Modo de preparo 1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. 3. Despeje o flocão e junte para ficar apenas na metade da frigideira. Pressione com a espátula para a massa ficar juntinha. 4. No outro lado da frigideira, quebre os dois ovos e tempere com sal. 5. em cima do flocão adicione uma fatia de muçarela e duas colheres de ricota light ou requeijão light. 4. Quando firmar, feche dobrando para um lado. 5. Deixe dourar dos dois lados até ficar crocante por fora e cremoso por dentro. ⸻ 🔥 Informações nutricionais (aprox.) • Calorias: 280 kcal • Proteínas: 17 g • Carboidratos: 13 g • Gorduras totais: 17 g
