O clássico lanche de bistrô francês, feito com pão brioche crocante, presunto fininho e queijo derretido em um molho cremoso de béchamel.

Ingredientes

Molho

  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 750ml leite integral gelado
  • sal
  • noz moscada
  • pão brioche
  • queijo gruyere ou ementhal
  • presunto fininho
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Croque mounsier, o clássico lanche de bistrô francês 🇫🇷 Molho: 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 750ml de leite integral gelado (pra não empelotar) Sal e noz moscada 🍞 pão brioche 🧀 queijo gruyere ou ementhal (se for difícil use outro) 🍖 fatias de presunto bem fininhas Isso é demaissssss 🤤

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