Crumble crocante com camadas de banana, doce de leite e granola caseira. Servido quente com sorvete de baunilha para uma combinação viciante de crocância, doçura e untuosidade.
Ingredientes
Crumble
1 1/2 xic (225g) Farinha de trigo
3/4 xic (165g) Açúcar refinado
1 col de chá Canela em pó
1/2 xic (50g) Aveia inteira
1/2 xic (80g) Granola caseira
225g (1 ¼ tablete) Manteiga com sal derretida
Montagem
3 Banana
150g Doce de leite firme
Acompanhamento
Sorvete de baunilha
Modo de preparo
Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, canela, aveia e granola).
Junte a manteiga derretida e misture rapidamente com os dedos até misturar bem.
Deixe a massa na geladeira.
Em um refratário que vá ao forno, disponha as rodelas de banana uma ao lado da outra.
Faça gotas com o doce de leite sobre as bananas.
Esfarele a massa do crumble gelada por cima.
Faça mais gotas de doce de leite.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por 15-20 minutos com o grill, se tiver.
Deixe dourar bem por cima, mas não precisa assar a massa por completo.
Sirva ainda quente com sorvete de baunilha ou da sua preferência.
Crocância, doçura e untuosidade: não tem como essa combinação dar errado. Ao contrário, é altamente viciante! Decidi preparar um crumble de banana, doce de leite e a granola que acabei de ensinar aqui. Eu usei um doce de leite maravilhoso da @lano_alto – recomendo – e fiz essas gotinhas para dar um charme. Ficou divino acompanhado por uma bola de sorvete de baunilha. Anotem a receita e depois me contem o que acharam! Cozinha da @miele_com Look da @pa_de_d Crumble de banana com granola Ingredientes: Para o crumble: 1 1/2 xic (225g) de farinha de trigo 3/4 xic (165g) de açúcar refinado 1 col de chá de canela em pó 1/2 xic (50g) de aveia inteira 1/2 xic (80g) de granola caseira (tem receita no vídeo anterior) 225g (1 ¼ tablete) de manteiga com sal derretida Para montar: 3 bananas em rodelas 150g de doce de leite firme, usamos aqui o da Lano Alto Sorvete de baunilha para acompanhar Modo de preparo: Para o crumble: Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, canela, aveia e granola) e junte a manteiga derretida, misture rapidamente com os dedos, só até misturar os ingredientes, e deixe a massa na geladeira. Em um refratário que vá ao forno, disponha as rodelas de banana uma ao lado da outra e faça gotas com o doce de leite. Por cima esfarele a massa do crumble gelada e faça mais gotas de doce de leite. Leve ao forno, pré aquecido, a 200°C e asse de 15-20 min (com o grill, se tiver), o tempo de forno vai depender bastante do seu forno, deixe dourar bem por cima mas não precisa assar a massa por completo. Então sirva, ainda quente, com sorvete de baunilha ou da sua preferência. #ReceitasBelCoelho#CanalBelCoelho#Crumble#CrumbleDeBanana#GranolaCaseira
