Bolo alemão tradicional em duas versões: a brasileira com banana e doce de leite, e o Streuselkuchen clássico com cobertura streusel crocante e creme para molhar.

Ingredientes

Versão Br

• 3 Ovos
• 200g Açúcar refinado
• 40g Manteiga
• 250g Leite
• 360g Farinha de trigo
• 15g Fermento
• Banana
• Doce de leite

Farofa

• 180g Farinha de trigo
• 100g Açúcar
• 1 colher de chá Canela
• 70g Manteiga gelada

Streuselkuchen

• 7g Fermento biológico seco
• 250g Leite morno
• 100g Açúcar
• pitada Sal
• 500g Farinha de trigo
• 80g Manteiga
• 1 Ovo

Streusel

• 150g Manteiga derretida
• 250g Farinha de trigo
• 100g Açúcar

Creme Para Molhar

• 200g Creme de leite fresco
• 60g Manteiga
• 1 colher de chá Baunilha

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Cuca alemã 🇧🇷 x 🇩🇪 Versão BR: 3 ovos 200g de açúcar refinado 40g de manteiga 250g de leite 360g de farinha de trigo 15g de fermento Banana Doce de leite Farofa: 180g de farinha de trigo 100g de açúcar 1 colher de chá de canela 70g de manteiga gelada Streuselkuchen: 7g de fermento biológico seco 250g de leite morno 100g de açúcar Pitada de sal 500g de farinha de trigo 80g de manteiga 1 ovo Streusel: 150g de manteiga derretida 250g de farinha de trigo 100g de açúcar Creme pra molhar: 200g de creme de leite fresco 60g de manteiga 1 colher de chá de baunilha #fyp #fy #viral

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