Docinhos crocantes e saudáveis à base de tâmaras e pasta de castanha de caju com cobertura de chocolate vegano. Uma opção nutritiva e prática para manter uma alimentação equilibrada.

Ingredientes

Base

  • 200g Tâmaras sem caroço
  • 80g Pasta de castanha de caju sabor doce de leite
  • Nozes picadas
  • 30-40g Quinoa pops

Cobertura

  • Chocolate amargo vegano
  • Chocolate branco vegano

Modo de preparo

  1. Se as tâmaras forem muito secas, deixe de molho na água quente por 10 minutos e escorra bem a água
  2. Processe as tâmaras com a pasta de castanha de caju até formar uma pastinha densa
  3. Divida a mistura na metade
  4. Em um pote, adicione as nozes pecan picadas e misture bem
  5. No outro pote, adicione a quinoa pops e misture bem
  6. Faça as bolinhas com a mistura
  7. Derreta o chocolate amargo vegano
  8. Cubra as bolinhas no chocolate derretido
  9. Decore alguns com quinoa pops e outros com detalhes de chocolate branco vegano
  10. Coloque sobre papel manteiga e leve para gelar até o chocolate firmar
@marinavegfit

DOCINHOS SAUDÁVEIS CROCANTES contando um pouco da minha história com a @eatcleanoficial que é uma marca que já faz parte da minha rotina há anos e me ajuda a manter minha alimentação mais gostosa e mais nutritiva! A eatclean está com muitas novidades incríveis chegando por le o que já era incrível, ficará ainda mais extraordinário! E boraaa pra receita INGREDIENTES: *Base: -200g de tâmaras sem caroço -80g de pasta de castanha de caju sabor doce de leite da EATCLEAN -nozes picadas OU quinoa pops (ou outras oleaginosas, flocos de arroz…). Dividi a base na metade e coloquei 100g de nozes numa metade e 30-40g de quinoa pops na outra -chocolate amargo vegano (+ quinoa pops ou chocolate branco vegano para decorar – usei sem açúcar) • PREPARO: processe as tâmaras (se forem muito secas e duras, deixe de molho na água quente por uns 10min e escorra beeeem a água) com a pasta até virar uma pastinha densa. Dividi na metade (mas pode fazer de um sabor apenas se preferir) e em um pote coloquei as nozes pecan picadas e no outro a quinoa pop e misturei bem. Faça as bolinhas e finalize cobrindo no chocolate derretido (cobri alguns com a quinoa pop pra ficar ainda mais crocante e outro com detalhes com o choco branco). Leve para gelar sobre o papel manteiga até o chocolate firmar e tão prontosss Docinhos assim fazem parte da minha rotina saudável e com os produtos da eatclean fica tudo mais fácil, prático, saboroso e naturalmente extraordinário #Eatclean #NaturalmenteExtraordinário #receitassaudaveis #docessaudaveis

♬ Me and you, don’t ever let me go – Roberta De Abreu

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