Clássico estrogonofe com carne macia, cogumelos e molho cremoso. Tempero sofisticado com conhaque, mostarda e ketchup, finalizado com cebolinha e batata palha.
Pra mim, existem dois tipos de pessoas: 1) As que amam estrogonofe 2) As que estão completamente erradas e precisam repensar suas escolhas! Qual dessas é você? 😝 INGREDIENTES: – 2 colheres de sopa de azeite – 200gr de coxão duro – Sal – Pimenta-do-reino preta – 50gr de cogumelos Paris – 1 dose de conhaque (30ml) – 1/4 cebola cortada em cubinhos – 1 colher de sopa de mostarda – 1 colher de sopa de ketchup – Molho inglês a gosto – 4 picles de pepino cortados em cubinhos – 1 xícara de creme de leite fresco – Cebolinha verde a gosto – Batata palha para acompanhar #estrogonofe#receita#strogonoff
