Duas apresentações deliciosas com o mesmo recheio: um folhado e uma torta de creme de palmito finalizada com um crocante crocante de pistache. Receita sofisticada e elegante para as ocasiões especiais.

Ingredientes

Creme De Palmito

  • 1/2 Cebola
  • 2 dentes Alho
  • Azeite
  • 4 vidros Palmito
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa Manteiga
  • 4 colheres de sopa Farinha de trigo
  • 1 litro Leite gelado
  • Noz moscada
  • 1 punhado Salsinha

Crocante

  • 1 xícara de chá Farinha panko
  • 1/2 xícara de chá Pistache picado
  • Raspas de limão
  • Sal
  • Pimenta

Montagem

  • Massa folhada
  • Massa fillo
  • 1 Ovo
  • Manteiga derretida
@cozinhecomigofernanda

Vem almoçar comigo? Folhado e torta de creme de palmito com crocante de pistache! Mesmo recheio, duas possibilidades. Qual mexeu com você? ❤️ Para o creme de palmito: 1/2 cebola em cubinhos 2 dentes de alho picadinhos Azeite 4 vidros de palmito cortados em rodelas Sal Pimenta do reino 2 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 litro de leite gelado Noz moscada 1 punhado de salsinha picadinha (Essa quantidade deu para os dois preparos. Se for fazer apenas um, reduza tudo pela metade. Crocante: 1 xícara de chá de farinha panko 1/2 xícara de chá de pistache picado Raspas de limão Sal Pimenta (Se for fazer apenas um preparo, reduza tudo pela metade) Massa folhada e massa fillo @arosaoficial ❤️ 1 ovo batido para pincelar a massa folhada Manteiga derretida pra pincelar a massa fillo Elas combinam demais com bacalhau para a Páscoa ❤️ @arosaoficial fica na parte de congelados dos supermercados Publ1

♬ Cozinhando – Drew

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