Receita originalmente publicada por@ammyejiri

Frango crocante inspirado em KFC com tempero especial, massa crocante e molho caseiro. Perfeito para um lanche irresistível.

Ingredientes

  • 600g Peito de frango em tiras

Tempero

  • Chimichurri
  • Páprica picante
  • Sal
  • meio Limão

Massa

  • 2 Ovos
  • 1 xícara Farinha
  • meia xícara Amido de milho
  • 1 colher de sopa Sal
  • 1 colher de sopa Páprica doce
  • 1 colher de sopa Páprica picante
  • 1 colher de sopa Fumaça em pó
  • a gosto Pimenta do reino
  • 1 colher de sopa Fermento
  • 1 xícara Água
  • 1 colher de sopa Alho

Empanar

  • 1 xícara Farinha
  • 1 colher de sopa Páprica
  • 1 colher de sopa Sal

Molho

  • 5 colheres de sopa Maionese
  • 4 colheres de sopa Ketchup
  • 1 colher de sopa Mostarda

Modo de preparo

  1. Misture chimichurri, páprica picante, sal e meio limão para fazer a marinada
  2. Adicione o frango em tiras à marinada
  3. Deixe descansar por pelo menos 1 hora na geladeira
  4. Misture os ingredientes secos da massa: farinha, amido de milho, sal, páprica doce, páprica picante, fumaça em pó, pimenta do reino, fermento e alho
  5. Adicione os ovos e água à mistura seca
  6. Misture bem até formar uma consistência homogênea
  7. Retire o frango da geladeira
  8. Misture farinha, páprica e sal para empanar
  9. Passe o frango na massa e depois na mistura de farinha para empanar
  10. Frite em óleo quente até ficar crocante
  11. Misture maionese, ketchup e mostarda para fazer o molho
  12. Sirva o frango quente com o molho
@ammyejiri

Frango crocante SABOR KFC 🤤🍗 Esse frango é simplesmente perfeito, só façam! Ingredientes: • 600 g de peito de frango em tiras 👉 Temperos para o frango: Chimichurri, paprica picante, sal e meio limão. 👉 Massa: • 2 ovos eu uso os da @Label Rouge • 1 xícara de Farinha • Meia xícara de Amido de milho • Sal (1 colher de sopa) • Páprica doce (1 colher de sopa) • Páprica picante (1 colher de sopa) • Fumaça em pó ou Páprica Defumada (1 colher de sopa) • Pimenta do reino (a gosto) • Fermento (1 colher de sopa) • 1 xícara de água • Alho (1 colher de sopa) ✨️ Depois de fazer a mistura da marinada e acrescentar o frango em tiras, deixe descansar por pelo.menos 1 hora na geladeira antes de empanar. Empane e frite em óleo quente! 👉 Para empanar: • 1 xícara de farinha • Páprica (1 colher de sopa) • Sal (1 colher de sopa) 👉 Para o molho: • Maionese (5 colheres de sopa) • Ketchup (4 colheres de sopa) • Mostarda (1 colher de sopa) ✨️Misture tudo #frango #frangocrocante #lanche #receitafacil #capcut

♬ Arrependidaço (Onde Você Anda) – Ferrugem

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@ammyejiri

Receitas relacionadas

AvesCoxinha da AsaSopasCaldo de MandiocaAcompanhamentosPrep de Refeições da SemanaAvesFrango Desfiado para Air FryerAvesFrango assado com milho e baconPãesPão de Calabresa
Chef@ammyejiriVer todas as receitas →CategoriaAvesVer todas as receitas →