Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um frango perfeito na airfryer com couscous marroquino e molho de ameixa, que ficou absurdo de bom, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – 2 peitos de frango – Temperos a gosto – 1 xic de couscous marroquino – 1 xic de água – 1 cebola – 1 col de sopa de manteiga – amêndoas em lâminas – uvas passas brancas – sal a gosto – 4 ameixas – ⅓ de xic de açúcar – 3 col de sopa de vinagre balsâmico – ½ xic de água Modo de preparo: 1. Fure o frango completamente com uma faquinha ou garfo, tempere a gosto, coloque na airfryer pré aqueça a airfryer a 200ºC e deixa assando por 10 minutos 2. Terminado o tempo, não abra, e deixe o frango lá dentro por mais 10 minutos, para terminar de assar com o calor residual 3. Coloque as ameixas em uma panela com o açúcar, a água, o vinagre e o sal e deixe cozinhando até amolecer bem. Bata com um mixer 4. Doure as amêndoas em uma panela e reserve. 5. Refogue a cebola e a uva passa até amolecer bem, entre com a água e sal, assim que começar a ferver coloque o couscous e mexa. Tampe por 1 minuto. 6. Abra, mexa novamente e deixe tampado até a hora de servir. 7. Monte o prato e aproveite Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!
