Frango marinado com especiarias, acompanhado de arroz com legumes frescos. Um prato generoso e nutritivo perfeito para alimentar muitas pessoas.

Ingredientes

Marinada

  • 1kg frango
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 colher de chá vinagre de maçã
  • 1 colher de chá mostarda
  • 1 colher de chá páprica doce
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • 1/2 colher de chá cúrcuma
  • 1/2 colher de chá páprica picante

Galinhada

  • 1 e 1/2 xícara arroz
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 3 dentes alho
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1 punhado vagem
  • 1 punhado cheiro verde
  • 1 folha de louro
  • 1 pimenta de cheiro
  • 1 lata milho

Temperos

  • sal
  • páprica
  • louro
  • cúrcuma
  • pimenta do reino

Preparo

  • azeite
@danifarialima

Comida pra 60 O cardápio foi Galinha com Arroz e muitos legumes 😋 e de sobremesa uvas bem docinhas, como as crianças pediram 😍 Receita (4 porções) Ingredientes (marinada frango) 1kg de frango 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de vinagre de maçã 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de páprica doce e defumada; 1/2 colher de chá de cúrcuma e páprica picante Ingredientes (galinhada) 1 e 1/2 xícara de arroz 1 cebola; 1 cenoura; 3 dentes de alho 1/2 pimentão vermelho e amarelo 1 punhado de vagem e de cheiro verde 1 folha de louro; 1 pimenta de cheiro 1 lata de milho Temperos a gosto: sal, pápricas, louro, cúrcuma, pimenta do reino a gosto. Azeite pra refogar Tenho experimentado um tempero novo na minha vida, uma nova alegria ainda dentro daquilo que costumo fazer que é cozinhar. Essas 60 crianças entraram na minha vida e ainda não sei o nome da maioria, mas já criamos vínculos 🧡 Vínculos de afeto e de compromisso. Elas querem comer morangos 🍓 no próximo encontro, entendem? Como não voltar?

♬ som original – Dani Faria Lima

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