Salmão curado com sal, açúcar e endro, uma iguaria nórdica refrescante e elegante. Perfeito para entrada ou aperitivo durante o verão.
Ingredientes
- 1kg Salmão
- 300g Sal grosso
- 150g Açúcar refinado
- 150g Açúcar mascavo
- Endro
- Dil
- Limão Siciliano
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef
