Hambúrguer feito do zero com pão caseiro sem glúten, carne magra e cebola caramelizada. Uma opção saudável e deliciosa para preparar em casa.
Ingredientes
Pão
- 2 Ovos
- 20g Iogurte grego sem lactose
- 60g Farinha sem glúten
- 1 colher de chá Fermento químico
- 1 colher de café rasa Sal
- Sementes
Hambúrguer
- 200g Carne moída magra
- Sal
- Pimenta
- Queijo
Cebola Caramelizada
- 1 Cebola roxa
- 2 colheres de sopa Água
- 1 colher de chá Azeite
- Sal
Modo de preparo
- Preparar a massa do pão: misturar os ovos, iogurte grego, farinha sem glúten, fermento químico e sal
- Adicionar sementes a gosto
- Colocar a massa em forma 10x10cm
- Assar na fritadeira digital a 180º por 15 minutos
- Preparar a carne moída: temperar com sal e pimenta a gosto
- Formar o hambúrguer
- Preparar a cebola caramelizada: fatiar a cebola roxa e cozinhar com água, azeite e sal
- Montar o hambúrguer com o pão, a carne, queijo opcional e cebola caramelizada
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