Lombo macio e suculento preparado com linguiça Blumenau moída, bacon e um tempero especial que combina limão, alho, páprica defumada e mostarda. Um prato clássico para celebrações e fins de ano.
@sabrinafontinele Vamos juntos preparar este lombo suculento, desses que já chegam à mesa trazendo lembranças boas de fim de ano. E para deixar tudo ainda mais especial, contei com a tradição da Olho Embutidos, que produz a verdadeira Linguiça Blumenau com selo de Indicação Geográfica, um sabor que faz parte da nossa história aqui de Pomerode. Ingredientes: ± 1,2 kg de lombo 200 g de Linguiça Blumenau moída Olho 400 g de bacon fatiado Olho Tempero: Suco de 1 limão 1 colher de sobremesa de alho em pó 1 colher de sobremesa de páprica defumada 2 colheres de sopa de mostarda Pimenta-do-reino e sal a gosto. #receita #Natal #ceia #OlhoEmbutidos #linguiçablumenau
♬ som original – Sabrina Fontinele
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