@arnovanenck

Mac and Cheese com escalope de filet mignon 🧀 Criado nos Estados Unidos, esse prato virou símbolo do conforto, da praticidade e daquele sabor que remete à infância de muita gente por lá. Mas por trás da simplicidade, existe uma história curiosa: dizem que Thomas Jefferson, depois de uma viagem à Europa no século XVIII, se apaixonou pela combinação de massa com queijo e trouxe a ideia para os EUA, onde o prato se popularizou de vez. Desde então, ele passou por muitas versões, das mais industriais às mais sofisticadas, mas a essência continua a mesma: um prato quente, cremoso e cheio de personalidade. Hoje eu trouxe a minha versão, com aquele toque especial que só a cozinha feita em casa pode ter. Porque tem coisa que não precisa ser complicada pra ser inesquecível.
Mac and Cheese é prova disso. ▫️Para a carne: Filet mignon Sal Pimenta-do-reino Azeite Alho ▫️Para o molho: Manteiga Farinha de trigo Creme de leite fresco Cheddar Queijo parmesão ralado Noz moscada ▫️Para a massa: Massa espiral Água Sal

♬ Ballad du Champs-Elysees – French Cafe 24 x 7