@jeffim_rueda

Anota essa que é simples e muda tudo 👇 Maionese é sempre proteína + gordura. Não tem mistério. Nesse caso: a proteína vem do ovo, a gordura vem do óleo. O resto é ajuste fino: sal, acidez e mão leve. Entendendo isso, você faz maionese em qualquer lugar, do jeito que quiser. Salva essa dica e manda pra quem ainda não sabe fazer maionese. Comenta aqui como você faz sua maionese. Ingredientes: 1,5 litros de óleo de milho 140 g de gema 100 g de clara 90 g de suco de limão 20 g de sal

♬ Party Swing Velvet – Ausku Studio