Maminha suculenta temperada com shoyo, páprica e mostarda, acompanhada de um molho rico em vinho tinto com champignon, cebola e cenoura.

Ingredientes

• 1 kg Maminha
• Azeite

Molho

• 1 Cebola
• 1/2 Cenoura
• 1 Folha de louro
• Água
• Champignon
• 150 ml Vinho tinto seco
• 2 colheres de sopa Manteiga
• 2 colheres de sopa Farinha de trigo
• Salsinha

Tempero Da Carne

• 1/2 xícara Shoyo
• 1/4 de xícara Vinho tinto seco
• 1 colher de sopa Páprica defumada
• 1 colher de sopa Mostarda em pó
• a gosto Sal
• a gosto Pimenta do reino
• 4 dentes ralados Alho

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👨🏻‍🍳 Dica de Receita: Maminha ao Molho de Madeira Ingredientes: 1 kg de maminha Azeite 1 cebola 1/2 cenoura 1 folha de louro Água Champignon 150ml de vinho tinto seco 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo Salsinha Tempero da carne: 1/2 xícara de shoyo 1/4 de xícara de vinho tinto seco 1 colher de sopa de páprica defumada 1 colher de sopa de mostarda em pó Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 4 dentes de alho ralado #manaus #amazonas #receitasimples #receitafacil #maminha #molhomadeira #fraldinha

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