Massa versátil e nutritiva feita com batata cozida, perfeita para preparar salgadinhos recheados ou pizza. Pode ser feita com farinha integral ou sem glúten.
Ingredientes
1 batata grande cozida
1 ovo
1 a 1,5 xícara de chá farinha de trigo
sal
Recheio
muçarela
carne moída
Cobertura
ovo batido
gergelim
Pizza
molho de tomate
queijo
tomate
azeitona
Modo de preparo
Cozinhe a batata com sal até ficar bem macia e deixe esfriar.
Amasse a batata fria.
Junte um ovo e a farinha até dar o ponto desejado.
Para salgadinhos: abra a massa, faça discos com auxílio de um copo e coloque o recheio.
Feche a massa, passe ovo batido por cima e espalhe gergelim.
Asse a 200 graus por 20 minutos.
Para pizza: corte a massa, espalhe molho de tomate e pré asse por 5 minutos.
Monte com queijo, tomate e azeitona.
Congele para assar depois ou asse para derreter o queijo e dourar a borda.
Massa saudável para salgadinhos & pizza 🍕 Ingredientes: 1 batata grande cozida e amassada (já fria) 1 ovo 1 a 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (usei farinha especial sem glúten da marca @schar_br que tem no @supermercadospaguemenos ) 1 pitada de sal A quantidade de farinha pode variar, vai olhando o ponto! Recheios Muçarela Carne moída Sal a gosto Modo de fazer Cozinhe a batata com sal e quando estiver bem macia amasse. Deixe esfriar. Junte um ovo e a farinha até dar o ponto como mostrado no vídeo. Abra a massa, com o auxílio de um copo faça os discos e coloque o recheio da sua preferência. Aqui eu usei muçarela e carne moída. Depois de fechar a massa, passe um ovo batido por cima, espalhe e gergelin e mande para o forno a 200 graus por 20 minutos! Para a PIZZA: corte a massa e espalhe molho de tomate. Pré asse por 5 minutos. Monte com queijo, tomate e azeitona. Congele pra assar depois. Ou asse pra derreter o queijo e dourar levemente a borda. Qualquer dúvida me fala! @supermercadospaguemenos tem todos os ingredientes hein 😉 Publ1
