Miojo caseiro feito com frango e macarrão cabelinho de anjo, temperos naturais e ingredientes simples. Uma versão deliciosa e saudável do clássico.

Ingredientes

  • 200g frango
  • 1 cebola
  • 2-3 dentes alho
  • 500ml água
  • 5 ninhos macarrão cabelinho de anjo
  • azeite

Temperos

  • 1 colher de sopa tempero fit completo
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • páprica defumada

Modo de preparo

  1. Processe o frango com cebola, alho, tempero, sal, pimenta e páprica até formar uma pasta.
  2. Em uma panela aquecida com azeite, refogue o frango, mexendo bem para soltar.
  3. Acrescente 500ml de água e ajuste o sal.
  4. Quando ferver, adicione o macarrão, soltando os fios.
  5. Cozinhe por alguns minutos até amaciar.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um miojo do zero, usando ingredientes naturais e que ficou delicioso, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – 200g de frango – 1 cebola – 2-3 dentes de alho espremidos – 1 colher de sopa de tempero fit completo da @brspices (ou tempero a gosto) – Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto – 500ml de água – 5 ninhos de macarrão cabelinho de anjo – Azeite Modo de preparo: 1. Processe o frango com cebola, alho, tempero, sal, pimenta, páprica e um pouco de água até formar uma pasta. 2. Em uma panela aquecida com azeite, refogue o frango, mexendo bem para soltar. 3. Acrescente 500ml de água e ajuste o sal. Quando ferver, adicione o macarrão, soltando os fios, e cozinhe por alguns minutos até amaciar. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

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