Miojo caseiro feito com frango e macarrão cabelinho de anjo, temperos naturais e ingredientes simples. Uma versão deliciosa e saudável do clássico.
Ingredientes
- 200g frango
- 1 cebola
- 2-3 dentes alho
- 500ml água
- 5 ninhos macarrão cabelinho de anjo
- azeite
Temperos
- 1 colher de sopa tempero fit completo
- sal
- pimenta-do-reino
- páprica defumada
Modo de preparo
- Processe o frango com cebola, alho, tempero, sal, pimenta e páprica até formar uma pasta.
- Em uma panela aquecida com azeite, refogue o frango, mexendo bem para soltar.
- Acrescente 500ml de água e ajuste o sal.
- Quando ferver, adicione o macarrão, soltando os fios.
- Cozinhe por alguns minutos até amaciar.
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