Molho de tomate feito no forno com pimentões, cenoura, beterraba e alho. Uma receita simples e saudável, assada em alta temperatura até concentrar todos os sabores.
Ingredientes
- 10 a 12 Tomates
- 3 Pimentões vermelhos
- 1 Cenoura
- 1 Beterraba pequena
- 1 Cebola roxa
- 1 cabeça Alho
Temperos
- Sal
- Pimenta
- Azeite
Modo de preparo
- Coloque os tomates, pimentões vermelhos, cenoura, beterraba, cebola roxa e alho na assadeira
- Tempere com sal, pimenta e azeite
- Leve ao forno a 220°C por uma hora
- Retire do forno e processe até obter a consistência desejada
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