Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma moqueca de congro com arroz de coco, super prática e rápida de fazer. Vamos lá! Aqui eu vou usar o filé de tilápia da Frescatto @frescatto, que já vem limpo e pronto para usar. A Frescatto sempre tem super promoções no site, muita variedade de espécies e cortes, além do ‘fishback’, que te retorna parte do valor na compra de alguns produtos! E você ainda pode usar o meu cupom de 10% de desconto ‘THIAGOSODRE’ para ter descontos em outros produtos. Ingredientes: – 400g de filé de Congro Frescatto – Sal e pimenta do reino – Suco de 1 limão siciliano – 2 col de sopa de azeite de dendê + 2 col de sopa de óleo – Talos de coentro picados – 2 dentes de alho – Gengibre a gosto – 1 pimentão vermelho – 1 pimentão amarelo – 1 cebola – Leite de coco – 1 tomate em cubos – Arroz de coco (da receita de ontem) Passo a passo: 1. Corte os filés de congro em cubos e tempere com sal, pimenta e limão. 2. Faça uma pasta processando a raiz de coentro, alho, gengibre, azeite de dendê e óleo. 3. Refogue essa pasta durante 1 minuto, em seguida entre com a cebola e os pimentões e refogue até amolecer. 4. Entre com o tomate e com o peixe, ajeite na panela, cubra com leite de coco, acerte o tempero e assim que começar a ferver, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhando por 5 minutos. 5- Sirva a moqueca com o arroz de coco e aproveite. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! Já curtiu as nossas páginas? Fique ligado para saber de todas as novidades. #thiagosodre#receitas#food#foodporn#receitasimples#gastronomia#moqueca
