Um clássico da culinária amazônica, a moqueca combina o tambaqui e camarão com um molho fresco de pimentões, tomate e leite de coco. Um prato cheio de sabor e tradição.

Ingredientes

Principal

• Banda de tambaqui
• Camarão
• 1 Pimentão verde
• 1 Pimentão vermelho
• 1 Pimentão amarelo
• 2 Tomate
• 5 Pimenta de cheiro
• 2 Cebola
• Azeite de dendê
• 1 garrafinha Leite de coco
• Cheiro-verde
• Pimenta
• a gosto Sal
• Limão

Farofa No Dendê

• Farinha branca
• Azeite de dendê
• 1 Cebola
• 2 dentes Alho

@raphaelcamposo

👨🏻‍🍳 Dica de Receita: Moqueca de Tambaqui com Camarão Ingredientes: Banda de tambaqui 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 2 tomates 5 pimentas de cheiro 2 cebolas Azeite de dendê 1 garrafinha de leite de coco Cheiro-verde Pimenta Sal a gosto Limão Para a farofa no dendê: Farinha branca Azeite de dendê 1 cebola 2 dentes de alho #receita #receitaparapascoa #semanasanta #peixe #moqueca #moquecadepeixe #moquecadecamarao #moquecadetambaqui #receitafácil #manaus #amazonas

♬ Vermelho – Garantido

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@raphaelcamposo

Receitas relacionadas

AcompanhamentosArroz CarreteiroCarnesEscondidinho de FrangoMolhos e TemperosVinagrete sem VinagreLanches e SanduíchesHambúrguer caseiroCarnesAlmôndegas com Purê de BatataCarnesPicadinho

ChefRaphael Camposo (@raphaelcamposo)Ver todas as receitas →CategoriaPeixes e Frutos do MarVer todas as receitas →