Tradicional moqueca amazônica feita com tambaqui fresco, temperos aromáticos, leite de coco e azeite de dendê. Um prato típico que valoriza os ingredientes naturais da região.
Ingredientes
- 1 kg Tambaqui
- 2 Cebola
- 4 Tomate
- 1 Pimentão
- 5 Pimenta de cheiro
- 1 Banana pacovã
- 4 dentes Alho
- 1 garrafinha Leite de coco
- Azeite de dendê
- Colorau
- Sal
- Limão
- Cebolinha
- Coentro
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