Panqueca saudável e completa feita com banana-da-terra e massa nutritiva. Perfeita para café da manhã ou lanche, oferecendo energia e sabor em cada mordida.
Ingredientes
2 Bananas-da-terra maduras
Massa
1 xícara Farinha multiuso
1 xícara Leite de amêndoas
1 Ovo
4 gotas Extrato de baunilha
1 colher de sopa Óleo de coco
1 colher de sopa Fermento
Modo de preparo
Corte as bananas-da-terra em rodelas.
Cozinhe as rodelas em uma panela com água até ficarem macias e bem amareladas.
Deixe as bananas esfriarem.
No liquidificador, bata a farinha, leite de amêndoas, ovo, extrato de baunilha, óleo de coco e fermento até obter uma mistura homogênea.
Envolva cada rodela de banana na massa.
Aqueça uma frigideira untada e grelhe as rodelas cobertas pela massa.
PANQUECA DE BANANA-DA-TERRA 😋 Essa receita de panqueca de banana-da-terra é perfeita para quem busca uma opção saudável e completa para o café da manhã ou lanche. Além de ser prática de fazer, ela é nutritiva, cheia de energia e sabor, e ainda se torna mais saudável com o suco de uva 100% fruta da Only Sucos, que complementa a refeição de forma equilibrada. Ingredientes: 2 bananas-da-terra maduras 1 xícara de Farinha Multiuso 1 xícara Leite de amêndoas 1 Ovo 4 gotas de Extrato de baunilha 1 colher de sopa Óleo de coco 1 colher de sopa de Fermento E para acompanhar, suco de uva da @Sucos Only. Modo de preparo: 1- Comece cortando as bananas-da-terra em rodelas e depois, cozinhe as duas banana- da-terra em uma panela com água. Deixe-as cozinhar até ficarem macias e com uma cor bem amarelada. 2- Enquanto as bananas-da-terra esfriam, prepare a massa. No liquidificador, bata a farinha, o leite de amêndoas, o ovo, o extrato de baunilha, o óleo de coco e o fermento até obter uma mistura homogênea. 3- Com as bananas-da-terra já frias, envolva cada rodela na massa. 4- Aqueça uma frigideira untada e coloque as rodelas de banana envoltas na massa para grelhar. Deixe dourar dos dois lados. #receitas#receita#banana#bananadaterra#panqueca
