@patytorresrj

Panqueca fofinha e proteica com banana, perfeita para um lanche da tarde. Leve, saudável e muito saborosa.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 banana
  • 3 colheres (sopa) aveia em flocos
  • canela
  • 1/2 scoop whey
  • 1 colher (chá) fermento químico

Acabamento

  • manteiga
  • mel

Modo de preparo

  1. Amasse 1 banana e meia e misture com todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
  2. Em uma frigideira pequena (untada com manteiga se não for antiaderente), coloque rodelas de 1/2 banana.
  3. Espalhe a massa sobre as rodelas de banana.
  4. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até a massa ficar firme.
  5. Vire a panqueca em um prato.
  6. Finalize com mel e canela a gosto.
@patytorresrj

✤ Panqueca Proteica e Fofinha de Banana 🍌 ✤ Informação importante: o fogo precisa estar baixo para não queimar. Se necessário, coloque uma grade em cima da outra para a panela ficar mais distante do fogo. ✤ Essa receita é perfeita para um lanche da tarde completo! E fica uma delícia!! ✤ INGREDIENTES: — 1 ovo — 2 bananas (1 e 1/2 na massa e 1/2 em rodelas) — 1/3 de xícara de aveia (farinha, em flocos ou farelo) equivalente a 3 colheres (sopa) — Canela a gosto — 1/2 scoop de whey (opcional) — 1 colher (chá) de fermento químico ✤ PREPARO: Amasse 1 banana e meia e misture com todos os ingredientes deixando por último o fermento. Em uma frigideira pequena (se não for antiaderente, deve ser untada com um pouco de manteiga), coloque rodelas de 1/2 banana e a massa espalhada por cima. Tampe a frigideira e deixe o fogo baixo. Quando a massa estiver firme, vire em um prato, coloco mel e canela por cima a gosto.

♬ som original – Patrícia Torres

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