Panqueca proteica vegana com sabor de torta de limão. Combinação de farinha de aveia e proteína em pó, aromatizada com limão, acompanhada de um creme leve.

Ingredientes

45g farinha de aveia
25g proteína vegetal em pó
1/2 limão
raspas de limão
100-140ml leite vegetal ou água
1 colher de café fermento químico
adoçante

Creme

20-30g leite de coco em pó
suco de limão

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🍋 PANQUECA SABOR TORTA DE LIMÃO: -45g de farinha de aveia -25g de proteína vegetal em pó (ou a proteína em pó que preferir ou + farinha de aveia! Usei proteína da ervilha sabor baunilha) -1/2 limão espremido + raspas de limão -leite vegetal (100-140ml) ou água -1cch de fermento químico -adoçante (opcional, se a proteína não for muito doce) *Creme: -20-30g de leite de coco em pó (ou iogurte vegano, creme de castanha…) -suco de limão #veganfood #cafedamanhasaudavel #receitasproteicas #vegano #panqueca
♬ Le Monde – From Talk to Me – Richard Carter

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