Panquecas fáceis e saudáveis com sabor de bolo de cenoura. Massa leve com cobertura de chocolate 70%.

Ingredientes

Massa

• 1 ovo
• 70g cenoura ralada
• 2 colheres de sopa farinha de aveia
• 1 colher de sopa mel, açúcar de coco ou açúcar mascavo
• 1 colher de chá fermento

Cobertura

• 2 quadradinhos chocolate 70% derretido
• 1 colher de sopa leite morno

Modo de preparo

1. Bata o ovo, cenoura ralada, farinha de aveia e mel (ou açúcar de coco/mascavo) no mixer ou liquidificador até ficar homogêneo.
2. Misture o fermento à massa.
3. Coloque a massa em uma frigideira untada e bem quente para não grudar.
4. Doure dos dois lados.
5. Para a cobertura, misture o chocolate 70% derretido com o leite morno.
6. Cubra as panquecas com a mistura de chocolate.

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PANQUECAS “BOLO DE CENOURA”! 🥰 Super fácil e saudável!! Salva a receita: Massa: – 1 ovo -70g de cenoura ralada – 2 colheres de sopa de farinha de aveia – 1 colher de sopa de mel, açúcar de coco ou açúcar mascavo – 1 colher de chá de fermento Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador até que fique homogêneo e, por fim, misture o fermento. Coloque em uma frigideira untada e bem quente (para não grudar) dourando dos dois lados. Cobertura: Misture: – 2 quadradinhos de chocolate 70% derretido – 1 colher de sopa de leite morno 🫶🏼 Faça e me conte! #bolofit #docefit #panquecadecenoura #emagrecimento #dieta #nutri

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