Pãozinho de queijo macio feito com queijo minas fresco, acompanhado de um delicioso chutney de tomate pelati com toque de vinagres e açúcar.
Ingredientes
Pão De Queijo
- 100g queijo minas padrão Jersey
- 1 ovo
- 1 col de sopa azeite
- sal
- 4 col de sopa polvilho azedo
Chutney
- 1 lata tomate pelati
- 4 col de sopa açúcar branco
- 2 col de sopa açúcar mascavo
- 2 col de sopa vinagre de maçã
- 2 col de sopa vinagre balsâmico
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes do pão de queijo e faça uma massa.
- Forme bolinhas com a massa.
- Coloque em uma assadeira.
- Asse em forno ou airfryer pré-aquecido a 200ºC durante 15 a 20 minutos, ou até ficar levemente dourado.
- Para o chutney, coloque todos os ingredientes em uma panela.
- Cozinhe mexendo de vez em quando, até engrossar levemente.
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