Pãozinhos macios e crocantes feitos com tapioca granulada, leite, ovos e queijo parmesão. Uma receita versátil que pode ser assada no forno ou na airfryer.
Ingredientes
- 1 xícara (170 g) tapioca granulada
- 300 ml leite morno
- 2 ovos
- 1/2 xícara (45 g) queijo parmesão ralado
- sal
Modo de preparo
- Misture a tapioca com leite morno e leve à geladeira.
- Quando a massa endurecer, parta em pedacinhos com as mãos.
- Acrescente os demais ingredientes e misture muito bem até ficar uma massa homogênea.
- Molde os pãezinhos com mãos úmidas e pincele com gema.
- Leve para o forno a 180 graus por 30 minutos ou até dourar, ou à airfryer a 180 graus por 10 a 15 minutos.
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