@chefheavendelhaye

Uma deliciosa pasta refogada com cebola e alho, cozida em caldo de frango e finalizada com creme de leite fresco, queijo parmesão, mussarela de búfala e manjericão fresco.

Ingredientes

  • Azeite
  • 1 Cebola roxa
  • 400g Pasta Rigatoni
  • 3 dentes Alho
  • 600ml Caldo de frango
  • 200ml Creme de leite fresco
  • 60g Queijo parmesão
  • 200g Mussarela de búfala
  • Manjericão fresco

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola roxa.
  2. Adicione a pasta e misture bem.
  3. Quando a pasta estiver tostada, acrescente o alho, mexa e adicione o caldo de frango.
  4. Deixe cozinhar até a massa ficar al dente e, então, adicione o creme de leite fresco.
  5. Finalize com o queijo parmesão, a mussarela de búfala e o manjericão.
@chefheavendelhaye

Pasta tostada alla caprese Ingredientes P/ 4 pessoas. 🔷 Azeite 🔷 1 Cebola roxa 🔷 400 g de Pasta ( usei o Rigatoni) 🔷 3 dentes de Alho 🔷 600 mls de Caldo de frango 🔷 200mls de Creme de leite fresco 🔷 60g de Queijo parmesão 🔷 200g de Mussarela de búfala 🔷 Manjericão fresco a gosto Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola roxa. 2. Em seguida, adicione a pasta e misture bem. 3. Quando a pasta estiver tostada, acrescente o alho, mexa e adicione o caldo de frango. 4. Deixe cozinhar até a massa ficar al dente e, então, adicione o creme de leite fresco. 5. Finalize com o queijo parmesão, a mussarela de búfala e o manjericão. Aproveite! 🍝

♬ Sex And The City Main Theme (From “Sex And The City”) – Geek Music

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@chefheavendelhaye

Posts Similares

  • |

    Bolo de Banana com Especiarias na Air Fryer

    @cozinheja

    Um bolo macio e aromático feito com banana, especiarias como canela e noz moscada, com cobertura cremosa de cream cheese. Preparado na air fryer ou forno convencional. Ingredientes 30g manteiga derretida 1/2 xícara açúcar mascavo 1/4 xícara açúcar demerara 3 ovos 170ml iogurte natural 3 bananas 1 pitada sal 1 colher de café canela 1…

  • |

    Sanduíche de Carne com Tutano

    @chefheavendelhaye

    Sanduíche sofisticado com tutano assado, bife suculento selado na frigideira e rúcula fresca em pão baguete dourado na manteiga. Ingredientes Tutano Ossos com tutano Temperos Tomilho fresco Sal grosso Azeite Sal Pimenta-branca Principal Pão baguete Manteiga Alho assado Bife Rúcula Modo de preparo Asse os ossos já abertos ao meio, temperando com tomilho, em forno…

  • |

    Tortilla de Batata e Queijo

    @thiagosodre_

    Um prato que combina características de tortilla e batata rosti, feito com cebola refogada, batata ralada e queijo emmental derretido, dourado na frigideira até ficar crocante. Ingredientes 1 cebola 1 batata queijo emmental azeite sal pimenta do reino Modo de preparo Refogue a cebola fatiada na frigideira até amolecer bem. Adicione a batata ralada e…

  • |

    Brigadeiro de Caramelo Salgado

    @cozinheja

    Um brigadeiro cremoso com caramelo caseiro e um toque de flor de sal que realça o sabor. A combinação de leite condensado, creme de leite e caramelo quebrado cria uma textura mole e irresistível. Ingredientes 1 lata Leite condensado 1/2 da medida da lata Creme de leite 1 colher de sopa Manteiga gelada Caramelo 1/2…

  • |

    Cookie de Frigideira

    @igorochareceitas

    Cookie delicioso preparado em frigideira própria para forno, com recheio generoso de nutella. Uma receita perfeita para os dias frios, com massa macia e chocolate meio amargo. Ingredientes Massa 200g Manteiga 1 xícara Açúcar mascavo 1/2 xícara Açúcar refinado 1 colher de chá Essência de baunilha 1 Ovo 2 1/2 xícaras Farinha de trigo 1…

  • |

    Smoothie de Banana e Morango

    @naemcasareal

    Smoothie leve e saudável feito com banana, morango, iogurte natural e chia. A banana adoça naturalmente a bebida. Ingredientes 1 banana 3 a 4 morango 1 colher chia 1 iogurte natural desnatado água adoçante Modo de preparo Adicione a banana, morangos, chia e iogurte natural no liquidificador Acrescente um pouquinho de água para ajudar a…