Picanha uruguaia preparada em panela de ferro com caldo de carne, acompanhada de um autêntico feijão tropeiro mineiro com paio, calabresa, bacon, ovos e couve-manteiga.

Ingredientes

Carne

• Picanha uruguaia
• Cebola
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 1 litro Caldo de carne

Feijão Tropeiro

• Azeite
• Alho
• Paio
• Calabresa
• Bacon
• Cebolinha
• Manteiga
• 4 unidades Ovo
• Couve-manteiga
• Farinha de mandioca grossa
• Feijão jalo cozido

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Picanha na panela de ferro com feijão tropeiro 👨🏼‍🍳 ☑️Para a carne: Picanha uruguaia Cebola Manteiga Sal Pimenta-do-reino Caldo de carne (usei 1 litro) ☑️ Para o feijão tropeiro: Azeite Alho Paio Calabresa Bacon Cebolinha Manteiga Ovo (4 unidades) Couve-manteiga Farinha de mandioca grossa Feijão jalo cozido

♬ A Million Colors – Vinih Pray

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