Picolé vegano, saudável e sem açúcar feito com framboesa e castanha de caju. Fácil de fazer e perfeito para dias quentes.

Ingredientes

  • 300g framboesas
  • 100g castanha de caju
  • 50g leite de coco em pó
  • adoçante
  • 180-200ml água

Cobertura

  • chocolate amargo vegano
  • chocolate branco

Modo de preparo

  1. Cozinhe as framboesas com um pouco de adoçante até virarem quase uma geleia.
  2. Bata a castanha de caju com adoçante, leite de coco e água.
  3. Coloque na metade das forminhas de picolé o creme de castanha.
  4. Adicione a geleia de framboesa sobre o creme.
  5. Cubra com mais creme de castanha.
  6. Coloque os palitos nas forminhas.
  7. Leve para congelar por 4-6 horas no freezer.
  8. Retire das formas e cubra com chocolate amargo derretido.
  9. Adicione detalhes com chocolate branco se desejar.
  10. Leve para gelar até o chocolate endurecer.
@marinavegfit

PICOLÉ FRANUI VEGANO, SAUDÁVEL E SEM AÇÚCAR! Fácil de fazer e fica perfeitoooo pra esses dias quentes! Boraaa lá 😍👇 ✨INGREDIENTES: -300g de framboesas (usei congelada porque é bem mais barato kkkkkk) -100g de castanha de caju (hidrate antes de usar) -50g de leite de coco em pó (opcional) -adoçante a gosto -água (180-200ml) -chocolate amargo vegano (e chocolate branco se quiser decorar) ▫️PREPARO: cozinhe as framboesas com um pouco de adoçante (ou o que preferir para adoçar) até virarem quase uma geleia. Bata a castanha com adoçante, leite de coco e água. Coloque na metade das forminhas de picolé o creme de castanha e adicione a geleia de framboesa. Cubra com mais creme, coloque os palitos e leve para congelar (4-6 horas no freezer). Retire das formas e cubra com chocolate derretido (fiz detalhes com chocolate branco, mas é opcional) e leve para gelar até o chocolate endurecer e tá prontooo 💕💖 #receitassaudaveis #docessaudaveis #vegano #vegan

♬ sonido original – Julio Allendes

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