Uma pipoca caramelizada crocante feita com caramelo de açúcar mascavo, manteiga e xarope de milho, finalizada no forno até ficar mega crocante.

Ingredientes

  • ½ xícara Milho de pipoca estourado

Caramelo

  • 1 xícara Açúcar mascavo
  • 100g Manteiga sem sal
  • ¼ xícara Xarope de milho
  • 1 colher de chá Bicarbonato de sódio

Modo de preparo

  1. Coloque os ingredientes do caramelo na panela e mexa até derreter tudo.
  2. Acrescente o bicarbonato e mexa bem.
  3. Despeje o caramelo por cima da pipoca já estourada.
  4. Leve ao forno a 150°C durante 1 hora, mexendo a cada 10 minutos, até ficar mega crocante.
@thiagosodre_

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