Quibe vegetariano proteico cheio de legumes e muito saudável. Perfeito para toda semana, atende vegetarianos e não vegetarianos.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá quinoa
  • 1/2 xícara de chá cenoura ralada
  • 1/2 xícara de chá abobrinha ralada
  • 1/2 xícara de chá abóbora ralada
  • 2 inhame cozido
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes alho
  • 10 folhas manjericão
  • 1 punhado cebolinha
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá páprica doce
  • 1/2 colher de chá noz moscada
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1/2 xícara de chá parmesão ralado
  • 1 ovo
  • pimenta do reino

Finalização

  • queijo parmesão
@danifarialima

Quibe sem carne, proteico e cheio de legumes. Receita saudável perfeita pra fazer toda semana, então SALVA! Usei: 1 x.chá de quinoa (crua) 1/2 x.chá de: cenoura, abobrinha, abóbora (todas raladas) 2 inhames cozidos 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho socados 10 folhas de manjericão picadas Punhado de cebolinha picada 1 c.chá de sal (massa) 1/2 c.chá de páprica doce e noz moscada 2 c.sopa de azeite 1/2 x.chá de parmesão ralado 1 ovo Pimenta do reino a gosto Queijo parmesão pra finalizar Nutritiva, fácil de fazer e deliciosa! Faço, em especial, para o meu filho Gustavo, que é vegetariano. Ele ama 🥰😋 Porém, quando preparo esse quibe, todos em casa comemos, porque é tão bom e saudável que atende os desejos e as necessidades de todos, vegetariano ou não. Faz e me conta e não esqueça de compartilhar a receita com quem você deseja ver saudável também 😋

♬ som original – Dani Faria Lima – Dani Faria Lima

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