Uma rabanada feita com chocotone ou panetone, mergulhada em uma mistura de ovos e leite, depois frita e caramelizada com açúcar e canela.
Ingredientes
- 1 chocotone ou panetone
- 3 ovos
- 1 xíc leite
- 1 col de sopa açúcar
- canela
- manteiga
Cobertura
- açúcar
Modo de preparo
- Misture ovos, leite, açúcar e canela.
- Deixe a fatia de chocotone de molho na mistura até absorver o máximo possível.
- Em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, coloque manteiga e a fatia de chocotone.
- Deixe dourar alguns minutos de cada lado.
- Passe a fatia na mistura de açúcar e canela.
- Volte para a frigideira, aumente o fogo e deixe caramelizar com cuidado para não queimar.
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