Um prato sofisticado que combina risoto cremoso de alho-poró e brie com medalhões de filet mignon acompanhados de um molho elegante de cogumelos portobello.
Risotto de Alho-poró e Brie com Medalhões de Filet Mignon ao molho de Cogumelos Portobello. Quem aí ficou com vontade?👨🏼🍳 Para o risoto: Azeite Alho-poró Sal Arroz Carnaroli Vinho branco Caldo de legumes Queijo Brie Salsinha Para a carne: Filet mignon Sal Pimenta-do-reino Alho Alecrim Tomilho Manteiga Após retirar a carne (na mesma panela) Cogumelo Portobello Conhaque (para flambar) Cream cheese Molho Worcester Mostarda Dijon
